Formulări amestecate de proteine ​​și aminoacizi. Noi dovezi privind beneficiile fiziologice pentru suplimente mai precise pentru sportivi.

Suplimentarea adecvată cu proteine ​​din zer (Izolate Whey Protein) este în general considerată o strategie alimentară optimă pentru a maximiza sinteza proteinelor miofibrilare după exerciții de forță și anduranță, datorită conținutului lor notabil de aminoacizi esențiali și BCAA. Mai mult, proteinele din zer au demonstrat diverse proprietăți biologice, inclusiv proprietăți antioxidante, antidiabetice, antiobezitate sau cardioprotectoare.
Rezultatele recente ale studiilor clinice și ale studiilor metabolomice, efectuate pe sportivi de elită ai diferitelor sporturi de teren și acvatice, indică faptul că ar fi mai util să se conceapă formulări prin asocierea aminoacizilor specifici cu proteine ​​din zer, cum ar fi orinitina alfa cetoglutarat, arginina alfa cetoglutarat, glutamina, citrulina, cisteina si taurina, pe langa creatina, pentru a asigura o suplimentare mai precisa si a satisface nevoile sporturilor specifice. Studiile clinice examinate aici confirmă beneficii fiziologice notabile, susținând astfel afirmația că formulele combinate de proteine ​​și aminoacizi pot avea efecte pozitive asupra rezistenței și performanței generale a sportivilor într-o măsură mai mare decât suplimentarea cu proteine ​​din zer.

Citare
Duttagupta, S., şi colab. (2024). Eficacitatea aminoacizilor în nutriția sportivă - revizuirea dovezilor clinice. Food Research International, 114311.