Formulazioni blended di proteine e aminoacidi. Nuove evidenze sui benefici fisiologici per una supplementazione più precisa dello sportivo.

La supplementazione adeguata di proteine del siero del latte (Isolate Whey Protein) è generalmente considerata una strategia alimentare ottimale per massimizzare la sintesi proteica miofibrillare dopo l'esercizio di forza e di resistenza, grazie al loro notevole contenuto di aminoacidi essenziali e BCAA. Inoltre, le proteine del siero di latte hanno dimostrato diverse proprietà biologiche, tra cui quelle antiossidanti, antidiabetiche, antiobesità o cardioprotettive.

Risultati recenti di sperimentazioni cliniche e di studi metabolomici, condotti su sportivi d'élite di vari sport terrestri e acquatici, indicano che sarebbe più utile progettare formulazioni associando alle whey protein specifici amminoacidi quali orinitina alfa chetoglutarato, arginina alfa chetoglutarato, glutammina, citrullina, cisteina e taurina, oltre alla creatina, per garantire una supplementazione più precisa e soddisfare le esigenze di sport specifici. Gli studi clinici qui esaminati confermano notevoli benefici fisiologici, sostenendo così l'affermazione che formulazioni blended di proteine e aminoacidi possono avere effetti positivi sulla resistenza e sulle prestazioni complessive degli sportivi in maniera maggiore rispetto alla supplementazione con le sole Whey protein.